手擀面条
夏天来了,所以凉面也来了
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步骤1/7
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面粉,盐,鸡蛋
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步骤2/7
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一定要一点点的加水,用筷子搅成小穗,像疙瘩汤那样的,然后和成面团,醒二十分钟,揉一下,再醒十分钟。和面很关键。
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步骤3/7
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擀面杖开始把面团擀成均匀片状
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步骤4/7
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薄厚合适了以后叠好
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步骤5/7
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切面
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步骤6/7
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OK
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最后一步
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可以下锅了,根据自己口味吧,夏天可以吃麻酱面,花椒油凉面,还可以加蒜泥,西红柿鸡蛋面也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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