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椰奶小方的做法

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椰奶小方

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夏天不喜欢吃冰激凌的可以尝尝椰奶小方，做法简单，口感爽滑！

食材清单加入采购清单

淡奶油 200ml

、

椰子粉一袋（17克）

、

细砂糖 30g

、

吉利丁片 10g

、

椰蓉适量

、

冷水 40g

、

白开水 90克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，吉利丁片也用凉水泡软。
步骤2/8 点击查看大图
椰子粉加入90克开水，化开。
步骤3/8 点击查看大图
加入淡奶油，白糖。小火搅拌至白糖融化，赶紧拿开。
步骤4/8 点击查看大图
加入泡软的吉利丁片。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀完全融化。
步骤6/8 点击查看大图
保鲜盒铺一层保鲜膜。倒入椰奶溶液。放入冰箱冷藏三个小时。
步骤7/8 点击查看大图
椰奶凝固了，切块。
最后一步点击查看大图
沾上椰蓉。

小贴士

煮椰奶的时候，火不要大，用手试一下，白糖融化，不要太烫即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-02

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