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香菇炒肉

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小时候,妈妈总会变着花样为我们做一些可口又营养的菜肴。就说这道香菇炒肉吧,其实只需要一点点的肉,和香菇搭配在一起炒,就会带来绝妙的味觉盛宴。它既简单又美味,我们总会忍不住会多吃一碗饭。看似普通家常味,其实最考验厨艺,现在我也要用心去做,为我的家人带来健康和美好。
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

1.如果用的是干香菇,可以把干香菇洗净后用温水泡发,和鲜香菇相比较,毫不逊色,一样口味鲜美。 2.在腌肉时,由于加入了家乐鸡粉,鸡粉和淀粉以二比一的比例,腌制十分钟,使得肉中的水分能够很好地被锁住,不但令菜品鲜度大大提升,也令肉片更加饱满多汁,滋味鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-01

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