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芝士火腿汉堡包的做法

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芝士火腿汉堡包

浏览 49.9万 · 收藏 2413 · 学做 7

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很喜欢吃汉堡，绵软的面包，爽脆的蔬菜，香浓的火腿片，香腻的蛋香，恰到好处的酸甜番茄，口感味道都是棒棒的！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50ml

、

白糖 20g

、

酵母 5g

、

温水适量

、

黄油 20g

、

全蛋液 1个

、

生菜适量

、

火腿片 3-5

、

鸡蛋 3个

、

番茄 2个

、

芝士 3-5片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡蛋，牛奶，面粉，酵母，白糖，温水一起放面包机里搅拌。
步骤2/12 点击查看大图
搅拌成团后加入黄油搅拌成团。放面包机里发酵。一般1小时以上。
步骤3/12 点击查看大图
发酵好后从面包机取出，搓揉排气。
步骤4/12 点击查看大图
然后分剂子，搓圆放烤盘上。
步骤5/12 点击查看大图
刷上蛋液，等待二次发酵。
步骤6/12 点击查看大图
发酵成2倍大小后，再刷蛋液，撒上芝麻，入烤箱，120度20分钟左右。烤好后冷却。
步骤7/12 点击查看大图
冷却期间，煎蛋。
步骤8/12 点击查看大图
煎火腿片。
步骤9/12 点击查看大图
生菜洗净，淋干水。番茄洗净切片。一切准备就绪。
步骤10/12 点击查看大图
面包从中间切开。
步骤11/12 点击查看大图
包上准备好的材料。
最后一步点击查看大图
大口大口吃。

小贴士

我这做了7个汉堡的量，发酵成蛮大的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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