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韭菜鸡蛋饺子

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俗话说“好吃不过饺子”,而在家常的饺子中,韭菜鸡蛋水饺也是十分经典常见的。对于那些不爱吃肉的人来说,还有什么能比韭菜鸡蛋馅的饺子更讨他们的欢心。无论是韭菜,还是鸡蛋,都散发着诱人的香气,当你发现了能令它更好吃的诀窍之后,你会对它赞不绝口的。 你现在是不是已经迫不及待想要一展厨艺了呢?
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烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

1.馅料和好以后,先不要急着把韭菜和鸡蛋混合,而是想把面和好,饺子皮准备好,再将它们混合拌匀。因为盐分会把韭菜中的多余水分杀出来,这样不但不利于包饺子,也影响外观和口感。 2.馅料中加入事先处理成颗粒的浓汤宝,待受热后融化,与鸡蛋相互融合,使得馅料更加美味多汁,醇香诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-01

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