松软的龙猫蒸蛋糕
儿童节想起儿时看过的动画片龙猫，描写只有孩子才能看见的不可思议世界。 于是做一款吃货眼里的龙猫蒸蛋糕，模具不一样，做出来的蛋糕也会有惊喜。蛋糕无油，加了黑芝麻看起来就是那么的香。 愿每个人心中永存一颗童心！ 参考量：10个 **未经本人允许不得盗用图文**
26克
26克
90克
610
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋液加糖用电动打蛋器高速打发到表面面糊划过有纹路，但不会很快消失。等出现纹路再低速打1分钟左右，为了整理面糊中的气泡。
-
步骤2/11
点击查看大图
筛入低筋粉和黑芝麻粉，用硅胶刀搅拌至没颗粒，硅胶刀从底部往上翻拌，不要围着打圈，防止过度搅拌。
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入模具8分左右，轻震几下让面糊流平整。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入海尔T3烤箱110度蒸20分钟，焖5分钟取出（或者冷水上锅，隔水蒸20分钟，关火再焖5分钟）
-
步骤5/11
点击查看大图
趁热用脱模刀帮助脱模，冷却后会粘模。蛋糕松软，隔天会变硬，只要回炉蒸5分钟即可。
-
步骤6/11
点击查看大图
巧克力装在裱花袋中，放入温水待其溶化。
-
步骤7/11
点击查看大图
取一个小盘，放上烘焙纸。裱花袋剪小口，用白色巧克力画出实心圆，黑巧克力画上小点，再用牙签帮助画出花纹。放入冰箱冷冻5分钟至凝固。
-
步骤8/11
点击查看大图
冷冻后的巧克力片放在蛋糕上，再用白巧克力挤上眼睛。
-
步骤9/11
点击查看大图
用牙签粘黑巧克力点上眼睛，画出胡子。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-01
蒸蛋糕的其他做法
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
日式盐面包
6963人看过 -
冬至韭菜鸡蛋馅饺子
4355人看过 -
#我要上首焦#玩转蛋挞皮
585113人看过 -
韭菜鸡蛋馅
27081人看过 -
网红爆款糯米船
106170人看过 -
红豆泥奶绿的做法，小兔奔跑免费热饮配方
10882人看过 -
溏心蛋
22846人看过 -
经典韭菜鸡蛋馅饺子
73790人看过 -
韭菜鸡蛋馅蒸饺
28467人看过 -
黑醋栗棒棒糖蛋糕
69861人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋馅饺子
363245人看过 -
一口爆浆！比KFC还好吃的~巧克力云朵蛋挞
97457人看过
