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红烧猪肝

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家乐的美食厨房

家中的餐桌上，妈妈总会花心思为我们做一些可口又营养的菜肴。这道家常的红烧猪肝，就经常出现在我家的餐桌上，它既简单又美味，我总也忍不住会多吃一碗饭。看似普通家常味，其实最牵动人心，如今我也能跟着菜谱做，而且一次比一次做的好。
食材清单 加入采购清单
猪肝 3两（150g）
、
洋葱 1个
、
韭菜 适量
、
腌料
、
白醋 1汤匙（15ml）
、
黄酒 1汤匙（15ml）
、
调料
、
姜末 2茶匙（10g）
、
家乐猪骨汤口味浓汤宝 1粒
、
酱油 2茶匙（10ml）
、
白砂糖 8g
、
清水 2汤匙（30ml）
烹饪步骤
小贴士

1、为了不影响猪肝的味道和口感，去除猪肝中的血水，应事先充分浸泡。 2、在做红烧猪肝时，家乐浓汤宝在烧制汤汁时就要加入，受热后在汤汁中充分融化，使得酱汁顺滑浓稠，令猪肝看上去更加诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-01

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