爆汁鱿鱼
鱿鱼本身味淡，如果想要做成下饭菜，那么配上辣椒是最合适的了。
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步骤1/8
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鱿鱼切片，用盐和料酒抹匀腌制去腥
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步骤2/8
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青椒切成薄圈
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步骤3/8
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洋葱切片
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步骤4/8
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起油锅，洋葱爆香，倒入蘑菇片，炒一分钟
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步骤5/8
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倒入青椒圈继续翻炒，加一勺豆瓣酱，炒至化开
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步骤6/8
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倒入腌制好的鱿鱼片，注意盐水不要倒进锅里。略微翻炒加一勺老抽，料酒，翻炒鱿鱼表面变色加一勺蚝油
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步骤7/8
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出锅前撒上孜然粉，拌匀即可
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最后一步
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口感微辣鲜香，非常下饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-31
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