家常豆腐
12克
30克
3克
237
千卡
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步骤1/8
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一块老豆腐。
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步骤2/8
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切小块。
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步骤3/8
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焯水:锅中加入适量水大火烧开。加入切好的豆腐,烧开后煮1分钟即可,捞出淋干水份备用。
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步骤4/8
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平底锅中加入适量油,油温7成时加入葱姜蒜炒香,加入肉丁煸炒。
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步骤5/8
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加入料酒,生抽,盐,十三香,小火烧2分钟。
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步骤6/8
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加入豆腐,加少量水。
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步骤7/8
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加入豆瓣酱,老干妈辣酱,少许糖烧开即可。不用收汤,有点汤汁才好吃。(调料的量可以根据个人口味增减。)
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最后一步
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出锅,装盘,撒上芝麻和葱花,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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