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简单快手的鸡丝面的做法

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简单快手的鸡丝面

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无论是凉拌、汤面还是炒面都是我的最爱，反正只要是面我都爱啦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜一根

、

挂面一把

、

蒸鱼豉油两勺

、

白醋一勺

、

糖一勺

、

油辣子两勺

、

盐 2/3勺

、

耗油一勺

、

鸡精一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挂面条开水煮熟，我用的是一袋里边四小把的那种，一把正好一人份，我煮的是两把，配料表里边调料的分量是一人份的
步骤2/5 点击查看大图
面条煮到没有硬芯，煮好的面条过一下凉水。
步骤3/5 点击查看大图
把鸡胸撕成5毫米左右的细条，黄瓜切丝（鸡胸在煮面之前提前煮好冷凉撕好备用，我鸡丝提前弄的，忘记拍照了）
步骤4/5 点击查看大图
面条捞出放入碗中，瓜丝我、鸡丝码入
最后一步点击查看大图
糖、盐、豉油、白醋、鸡精、耗油和油辣子按量拌入面中，简单好吃的鸡丝面就做好啦。

小贴士

鸡胸煮时要冷水下锅，这样不会腥气，整块煮15分钟左右，不要切开煮，中途可以捞出掰开看一下成熟度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-31

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