紫甘蓝浓汤
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。平时最多就是用它来做蔬菜沙拉,放在锅里高温烹饪后会变色,这回做的浓汤终于不变色了,颜色特别好看,孩子也喜欢吃,还可以当做辅食,妹妹也吃了不少哦~
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步骤1/8
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紫甘蓝洗净,切丝。
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步骤2/8
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土豆去皮蒸熟。
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步骤3/8
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水烧开,把紫甘蓝放进去煮熟。
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步骤4/8
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加入熟土豆和奶油奶酪,混合一下。
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步骤5/8
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三种食材一起放在搅拌机里搅成糊状。
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步骤6/8
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放上薄荷叶装饰一下~因为奶酪本身有咸味,所以我单独给妹妹盛了一碗,不加盐了。姐姐和大人吃再各自加盐。
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步骤7/8
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颜色很漂亮,浓浓的很好喝哦~
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最后一步
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今日早餐:蒜香吐司条+紫甘蓝浓汤+提子,五月再见!六月你好~
食材里写的是三个人的量,照片里盛的一碗是姐姐的。如果没有奶酪的话,可以试试加牛奶或者淡奶油,应该也不错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-31
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