简单易做的
这是款简单易操作的糍粑小零食,也就是超市里买的那种干吃的汤圆,吃起来筋道,加了粘米粉做成的馅料吃起来也糯糯的、沙沙的,味道真的是不错啊......
-
步骤1/16
点击查看大图
将牛奶、椰奶、水倒于碗中混合均匀,待用
-
步骤2/16
点击查看大图
将糯米粉、椰粉、玉米淀粉、糖粉放入一个大一点的容器里
-
步骤3/16
点击查看大图
将【步骤1】倒入【步骤2】中,搅拌成无颗粒光滑细腻状态后,再加入植物油搅拌至水油融合
-
步骤4/16
点击查看大图
放入蒸锅中
-
步骤5/16
点击查看大图
firepower100;20min【 我用微波炉蒸的 】
-
步骤6/16
点击查看大图
取出晾凉至手温
-
步骤7/16
点击查看大图
趁此时间,炒熟一些粘米粉
-
步骤8/16
点击查看大图
将炒熟的粘米粉与豆沙馅【或果酱】和成软硬适中的馅料!芒果果酱是我之前做好的,这次和些粘米粉便可做成芒果馅料
-
步骤9/16
点击查看大图
此时蒸好的糯米团已经凉至手温,取出揉成光滑的面团。【要想吃到筋道的糍粑这时就需要反复揉!揉!揉!】
-
步骤10/16
点击查看大图
取出20g糯米团;10g芒果馅料
-
步骤11/16
点击查看大图
包成圆团
-
步骤12/16
点击查看大图
豆沙馅的也是同样:取出20g糯米团;10g红豆沙馅料包成团
-
步骤13/16
点击查看大图
放入椰蓉中滚动一圈,就OK啦
-
步骤14/16
点击查看大图
成品!
-
步骤15/16
点击查看大图
成品!
-
最后一步
点击查看大图
还是成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
红豆沙馅的其他做法
红豆沙馅的相关分类
红豆沙馅的相关推荐
-
嘎嘣脆坚果糯米船(两种口味)
51352人看过 -
#秋天怎么吃#焦脆鲜香—南瓜鸡肉酥派
541169人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1145453人看过 -
超下饭的重庆毛血旺(做法很简单呦)#唯有美食最粽要#
1871468人看过 -
牛油果腰果火腿三明治#带着美食去踏青#
510843人看过 -
孔雀开屏鱼
954098人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 杏仁太妃糖(冰糖版)
443973人看过 -
毛血旺
3526403人看过 -
焦糖杏仁太妃糖
406946人看过 -
【视频】超简版 懒人双皮奶~
77433人看过 -
风情南瓜海鲜粥(2人份)
321462人看过 -
咸蛋黄雪糕
464480人看过