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紫菜小馄炖的做法

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紫菜小馄炖

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在日常生活中，紫菜是很受欢迎的一种食物，它含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养元素，具有很好的食用价值。紫菜小馄炖是我家做得最多的吃法，馄炖肉鲜美，配上猪骨紫菜调汤，也挺不错的！

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65克
31克
1克

715
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

猪肉（肥瘦都有的） 200克

、

紫菜 1小把

、

猪骨汤一大碗

、

盐半茶匙

、

蚝油半茶匙

、

红薯粉半茶匙

、

生抽 1茶匙

、

芝麻油适量

、

葱适量

、

料酒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肉选购肥瘦都有的，口感不会柴。猪肉用刀切小块，剁成肉糜，馄炖皮准备好。
步骤2/7 点击查看大图
肉糜添加盐、生抽、蚝油、红薯粉、料酒向一个方向拌均腌制10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
准备一块馄炖皮，肉糜放中间，馄炖皮对折后用手捏紧。根据个人喜爱，捏成自己喜欢的样子。
步骤4/7 点击查看大图
猪骨汤倒入锅中，放入紫菜煮熟，备用。
步骤5/7 点击查看大图
小馄炖很容易熟，锅中水烧开倒下去滚两下就好了。不用煮太久，软烂就不好吃了。
步骤6/7 点击查看大图
准备一个碗，煮熟的馄炖捞出来盛碗里，舀上准备好的紫菜汤，添加适量盐、芝麻油、葱等调料。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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