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咸肉棕的做法

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咸肉棕

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台山风味的咸肉粽子

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817克
632920克
2280克

19059
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

糯米 5斤

、

去皮绿豆半斤

、

五花肉 800克

、

咸蛋 20个

、

盐 15克

、

鸡粉 2汤匙

、

五香粉 10克

、

老抽 1汤匙

、

粽叶 3把

、

绳子 1扎

、

剪刀 1把

、

珤柱半斤

、

花生 1斤

、

虾米半斤

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把叶子泡和洗好备用。1⃣️先把肉分别一半用盐腌一天，另一半用五香粉腌一天。 2⃣️先把糯米洗好放盐调味。3⃣️把虾米、珤柱、花生、绿豆都洗好备用。4⃣️咸蛋打开取蛋黄备用。5⃣️准备好所有的材料就开始包棕子啦！
最后一步点击查看大图
已经做好的成品出来啊！喜欢做朋友们可以试试做味道可以的。

小贴士

腌制肉类一定要洗干净，记得要沥干水分才下配料腌制的，这样的肉才有香味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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