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青豆番茄炒包菜的做法

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青豆番茄炒包菜

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今天就将两样食材结合再一起，做道“青豆番茄炒包菜”，包菜呢，我强烈建议用手撕，这样才会更入味。虽然这菜非常普通，但口感清爽，夏天吃特别合适，酸酸的、甜甜的。为了色泽上更漂亮，我最后随手加了把青豆进去。家常菜就是随意搭配，不需要刻意的去追求啥正不正宗，只要是适合自己或家人的口味才是最好的。别看这道不起眼的小菜，即可美肤又能去燥，爱美的美眉不妨试试。偷偷的告诉你，我一个人几乎就消灭了一盘。。

食材清单加入采购清单

手撕包菜叶 1盘

、

西红柿 2个

、

青豆 1小蝶

、

蒜 2瓣

、

糖 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，放入蒜泥进去翻炒；
步骤3/8 点击查看大图
爆香后加入番茄块进去翻炒；
步骤4/8 点击查看大图
将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
炒的时候加入1勺糖；
步骤6/8 点击查看大图
继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒；
步骤7/8 点击查看大图
加入适量的盐调味翻炒均匀, 盛入盘中。
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收； 3. 加入点青豆主要是为了配色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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