原味牛排
浏览 1.7万 · 收藏 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
不用过水。吸干血水。用橄榄油按摩，生蒜摸一下，放海盐腌制30分钟以上。牛排达到20度左右。
-
步骤2/3
锅冒白烟，放黄油。我牛排比较薄，大概1厘米。第一次，各30秒。第二次，各5秒。期间放海盐和黑胡椒。五分熟口感。（1.5厘米厚牛排，第一次，一面1分钟。第二次，一面30秒）
-
最后一步
热盘子，盛牛排。摸黄油，不摸也行，铝箔纸盖好，静止5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-27
换个做法
原味牛排的其他做法
原味牛排的相关分类
原味牛排的相关推荐
-
#福临门 起居万福#鲜羊汤面
125171人看过 -
凉拌藕片
2029126人看过 -
孜然羊肉
6684855人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9431202人看过 -
洋葱炒香菇
3584558人看过 -
#加油 威尔士#香菇鸡丁
149355人看过 -
胡萝卜香菇羊肉饺子
55151人看过 -
经典黄油牛小排
146577人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25786630人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
34076435人看过 -
五香卤猪肝
852018人看过 -
最原汁原味的牛排 入口即化
13487人看过
