宝宝营养粽宝宝餐单

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眼看着端午节就快到了,小长假也要开始啦,想想就有点激动呢!<宝宝餐单>也要祝您端午节快乐哦!既然是过节,少不了应节的食物,端午节当然要吃粽子,这粽子虽然好吃,小宝宝们就不适合吃传统的糯米粽子,因为糯米实在不容易消化,一不小心吃个粽子弄得好几天胃肠不舒服,得不偿失啊! 难道大家都吃粽子时,让小宝宝眼巴巴地只能看不能吃?太残忍了吧! 没关系,今天教给大家一种适合宝宝吃的<宝宝营养粽>,选择了大米替代不容易消化的糯米,还搭配了黄米南瓜红枣和豆沙,也包成粽子的形状,这样宝宝就可以和大家一起吃粽子过节喽!没准粑粑麻麻们也会爱上这种口味的粽子呢,而且这种粽子也适合老人吃哦! 传统需要继承,也需要创新!哎呀哎呀不说了,我要去剥粽子吃喽!

食材清单加入采购清单

大米 30克

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大黄米 30克

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南瓜 30克

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红豆泥 20克

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干红枣 3个

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粽叶及马兰若干

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
提前把大米和黄米泡透,泡到用手捏能捏成粉状即可.(可以提前一天泡好)
步骤2/13 点击查看大图
红枣煮好去皮切丁或者压成枣泥,南瓜切丁.红豆泥可以自制也可买现成的豆沙.(我是提前一天自己做的,自己做的放心又美味,可惜过程忘了拍照,改天给大家更新吧!)
步骤3/13 点击查看大图
把泡好的大米和黄米捞出,控出多余的水分
步骤4/13 点击查看大图
取一碗,放入大米黄米
步骤5/13 点击查看大图
放入南瓜丁
步骤6/13 点击查看大图
再放入枣丁或枣泥
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀备用.
步骤8/13 点击查看大图
开始包粽子喽!把提前焯水或者煮过的粽叶像我这样卷成漏斗状
步骤9/13 点击查看大图
填入泡好的米,填到一半即可,放入红豆泥或豆沙.
步骤10/13 点击查看大图
继续填满米,压住粽叶包好,用马兰捆好(米不要填太满太实,要稍微留点空间,否则粽子的口感比较硬)
步骤11/13 点击查看大图
另取一碗,放入包好的粽子,添水没过粽子.
步骤12/13 点击查看大图
上锅蒸30分钟左右就可以品尝到美味啦~
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快来快来尝尝吧!