星空燕窝(黑枸杞)
当燕窝遇上黑枸杞,燕窝滋补美容,黑枸杞抗氧化保青春,这款既养生又养眼的美食出世啦,夏天遇上它,心已经凉了半截啦!
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步骤1/11
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一人份为3g.这里是2人份,图为大燕条
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步骤2/11
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泡发2小时后,过水数次,我比较懒,小毛不挑
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步骤3/11
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撕成条
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步骤4/11
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加入300ml水,隔水炖30分钟-40分钟,看多稠密
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步骤5/11
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快好时加入少许冰糖或石蜂糖
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出浴了^_^^_^
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步骤7/11
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晶莹剔透,浓浓的蛋清味,关于燕窝怎样算熟了,当吃下去的时候是柔软滑溜的,不是咯吱脆的就行^_^
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步骤8/11
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装在一个漂亮杯子里(我家就欠一个漂亮杯子)
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步骤9/11
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当温度下降到60-70度时,放入黑枸杞,一杯简单的星空燕窝就完成啦,看着花青素析出也是一种视觉享受,温度太高会破坏营养哦!
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步骤10/11
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一会就变深蓝了
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最后一步
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大家学会了吗,真的好简单哦^_^
燕窝一定要正宗哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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