是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西葫芦炒猪肉的做法 点击查看大图

西葫芦炒猪肉

浏览 366737 · 收藏 17153 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家乐的美食厨房

西葫芦炒猪肉，是一道非常容易上手的家常菜，适合没什么厨艺或者赶时间的家庭制作，营养、美味又简单。想要做出经典的妈妈的味道也不难，当你掌握了那么一点点的小诀窍，只需几分钟，一道清香扑鼻，惹人食指大动的快手菜就端上来了。
食材清单 加入采购清单
里脊肉 3两
、
西葫芦 1个
、
腌料
、
家乐鸡粉 1/2茶匙（3g)
、
淀粉 1/2茶匙（3ml）
、
调料
、
生抽 2茶匙（10ml）
、
蒜末 5g
、
姜末 5g
、
油 2茶匙（10g）
烹饪步骤
小贴士

1、炒西葫芦的时候，为了防止它出水过多，一定要热锅旺油急炒，这样可以更好地锁住水分。此外，如果选用的西葫芦是较嫩的品种，可以不去籽，但如果有些老了，则要挖掉中间的籽。 2、先用家乐鸡粉肉把肉腌制一下，能够更好地锁住肉中的水分不至流失，令这道菜口感饱满多汁，鲜美诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

换个做法

西葫芦炒猪肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 冰糖葫芦 萝卜 更多

西葫芦炒猪肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许