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炸鸡翅鸡腿的做法

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炸鸡翅鸡腿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅鸡腿若干

、

鸡蛋一颗

、

酱油两勺

、

油 260g

、

盐一勺

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

生姜若干

、

面包糠 200g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先清洗干净
步骤2/12 点击查看大图
鸡翅鸡腿用刀划几道，方便入味
步骤3/12 点击查看大图
放盐
步骤4/12 点击查看大图
生抽
步骤5/12 点击查看大图
料酒
步骤6/12 点击查看大图
生姜
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀腌制一会
步骤8/12 点击查看大图
鸡蛋搅晕鸡翅鸡腿粘上蛋液
步骤9/12 点击查看大图
粘一层面包糠
步骤10/12 点击查看大图
油锅炸熟表面金黄（记住千万要用小火啊！不然表层糊了不说，没炸熟也很麻烦）
步骤11/12 点击查看大图
远照
最后一步点击查看大图
近照，口味不错哦(⊙o⊙)

小贴士

腌制时盐少放些因为生抽也是有味道的，再次强调火候一定要掌握好啊，不然不生不熟真心没法吃，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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