麻薯面包~芝麻肉松麻薯
这款小点心是为妈妈做的O(∩_∩)O 芝麻肉松的咸香和麻薯的外脆内软搭配得刚刚好,很适合不喜欢甜口的老人。
64克
26克
20克
756
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
材料里除黄油、肉松外混合揉匀(戴手套!很粘手!)。
-
步骤2/5
点击查看大图
再加入黄油揉成团(多揉几下也没关系,但一定要揉匀)
-
步骤3/5
点击查看大图
将面团分成大概20克左右一小份,压扁(边缘薄中间厚),包入肉松,用虎口收口捏紧,放入烤盘。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱预热,170℃烤35分钟左右。中途可以盆一两次水蒸气,成品皮更脆(喷的时候可能会凹陷,但烤烤会变回来)。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.我的方子水量较少(蛋液和水加起来135克左右),这是确保不凹陷的一个办法,另外烤熟烤透也是保证不塌陷的一个因素。
2.手揉面团很粘手,可以戴手套,要是手套也粘,可以抹一点点油在手套上。
3.现烤现吃最好,留第二天口感稍韧,但也不塌陷,只要不压它O(∩_∩)O保鲜盒密封常温保存即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
芝麻肉松麻薯的其他做法
芝麻肉松麻薯的相关分类
芝麻肉松麻薯的相关推荐
-
新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包
11159人看过 -
麻薯面包
17478166人看过 -
Q弹酥脆抹茶蔓越莓麻薯面包 宝宝喜欢的早餐下午茶
2050334人看过 -
麻薯面包(木薯粉版,不用预拌粉哦)
754714人看过 -
月子必备——滋补酒酿蛋#月子餐吃出第二春#
652761人看过 -
青椒鸡蛋火腿发面饼(宝宝)
155520人看过 -
养生月子餐 •红豆薏米粥•
1617052人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
193291人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#芒果奶昔
179053人看过 -
自制炒酸奶
45292人看过 -
春节家宴必不可少的绝味爆鱼~年年有鱼#袋福到万家#
324446人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11116810人看过