快手水煮鱼(水煮龙利鱼版)
浏览 9.9万 · 收藏 495 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼柳
400g
、
大白菜(或娃娃菜)
250g
、
大葱
1/5根
、
蒜
3瓣
、
姜
6片
、
干辣椒
6根
、
花椒
1小把
、
辣椒粉
5g
、
清水
750ml
、
豆瓣酱
3勺
、
盐
1/2勺
、
料酒
2勺
、
醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
龙利鱼化开,清洗。
-
步骤2/5
点击查看大图
切条,加适量料酒,淀粉腌制。
-
步骤3/5
点击查看大图
各种青菜洗净焯水,装盘。(焯水时加点豆油和盐,让颜色很鲜艳)
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加适量水或高汤,各种配件等烧开。加入腌制好的鱼条煮5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上干辣椒,麻椒,芝麻等干料。锅底烧八成热的油,浇到干料上。大功告成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
换个做法
水煮龙利鱼的其他做法
水煮龙利鱼的相关分类
水煮龙利鱼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6420052人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”,虾仁蒸鸡蛋豆腐
3962769人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
408199人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4422717人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#香卤鸡翅根
211158人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1101881人看过 -
空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨
122934人看过 -
芒果椰汁西米露
2102313人看过 -
‼️蒜蓉粉丝蒸扇贝肉?粉丝吸饱了汤汁,超鲜美
383314人看过 -
#百变水果花样吃#快手芒果蛋挞(非奶油版)
861137人看过 -
年夜饭解酒菜~百香果鲍鱼
129625人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17629845人看过