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麦田守望者的做法

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麦田守望者

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玉米面窝头变形记～

食材清单加入采购清单

普通面粉 50g

、

玉米面 50克

、

可可粉少许

、

酵母粉 5g

、

凉水适量

、

白砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主角合影
步骤2/9 点击查看大图
除可可粉外的其他原料放一起和面，根据面粉洗水情况加水。取一小块加入一点可可粉揉匀，盖湿布放在温暖的地方发酵到一倍大。
步骤3/9 点击查看大图
黄色面团擀开切成筷子粗的条状。
步骤4/9 点击查看大图
用手搓成圆棍儿状。
步骤5/9 点击查看大图
如图切出麦杆雏形。
步骤6/9 点击查看大图
用厨房剪剪出纹路。
步骤7/9 点击查看大图
一根根麦子码在笼布上（笼布要提前浸湿），用剩下的面剪出稻草人的身体和脸，还有太阳，咖啡色面团擀平剪出衣服和帽子。大火烧开水蒸锅蒸十分钟。
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后装盘。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-26

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