自制凉皮
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步骤1/12
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高筋面粉(我用的是普面,昨晚在冰箱里,怕浪费)
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步骤2/12
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用水泡软
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步骤3/12
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洗面
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步骤4/12
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洗好的面用酵母粉发30分钟
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步骤5/12
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洗的面静止后倒掉上面清水
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步骤6/12
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上锅蒸熟
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步骤7/12
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盘子抹油把面水搅均放盘里
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步骤8/12
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蒸好的面筋切块
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步骤9/12
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蒸出来的面切条
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步骤10/12
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办好的料调汁
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步骤11/12
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准备调料
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最后一步
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拌均开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-26
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