蒜香孜然排骨
儿子喜欢吃肉 尤其是排骨 现在正是长身体的季节和年龄 所以要变着花样弄给他吃 让他快快长高
87克
74克
13克
1132
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/12
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配料图 有个别没照
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步骤2/12
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排骨浸泡水中半小时以上去血水 中途换两次水
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步骤3/12
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冷水下锅淖排骨至变色捞出
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步骤4/12
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加盐 鸡粉 酱油（生抽 老抽）二十六香 芝麻油 玉米淀粉 白胡椒粉 少许白糖搅拌均匀 静置二小时 中途翻拌一下
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步骤5/12
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大蒜拍扁切碎 小米椒斜切片
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步骤6/12
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一菜碗油
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步骤7/12
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下排骨半煎半炸至焦黄
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步骤8/12
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炸好的排骨 很诱人吧 没放辣椒的给小宝盛出一小碗 小宝吃的欢 我也偶尔捏一块放嘴里 真的无法忍受这种香味
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步骤9/12
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锅中留底油 下蒜末炸至表面微黄
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步骤10/12
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接着放小米椒翻炒
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步骤11/12
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放入排骨翻炒均匀 撒孜然粒
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最后一步
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盛出装碗 隔着屏幕都闻到香味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-26
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