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海鲜烩年糕

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月色家的小厨房

年糕多用糯米磨粉制成、糯米味甘、性温、入脾、胃、肺经、具有补中益气、健脾养胃、止虚汗、补血、糯米还有收涩作用、对尿频、自汗有较好的食疗作用、配上营养丰富、鲜美无比的海鲜和蔬菜、完美演绎了美食的意义……
食材清单 加入采购清单
年糕 100克
、
螃蟹 两个（大的一个）
、
海蛎子 50克
、
海带 50克
、
胡萝卜 50克
、
豌豆 50克
、
玉米 一个
、
香菜 一颗
、
葱姜丝 适量
、
料酒 10克
、
食用油 50克
、
芝麻油 6克
、
花椒 10克
、
八角 3瓣
、
盐 适量
、
鸡精 3克
、
生抽 10克
烹饪步骤
小贴士

1:海鲜做的美食、要先做先吃、不要过夜 2:把食材都焯一遍水、即可以祛除杂质、又可以使菜品干净清爽、味道也会更纯正

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-24

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