奶香糯米糍
咬下去，冰过的糯米糍Q弹，外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放
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步骤1/12
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将糯米粉，糖粉，黄油（或玉米油），炼乳，玉米淀粉和奶粉混合，一点一点加水。
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步骤2/12
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大约加到200g左右，搅拌均匀，过一遍筛。
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步骤3/12
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上锅蒸20分钟，拿出来晾到不烫手就可以做了。
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步骤4/12
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准备好豆沙和椰蓉。
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步骤5/12
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带上一次性手套防止粘手，去大约35g左右的面压成圆饼。
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步骤6/12
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如果是买现成的豆沙，可以将袋子剪一个小口，直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙，团成球包进去。
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步骤7/12
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对角先捏上。
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步骤8/12
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在捏旁边的口。
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步骤9/12
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整理成圆球形。
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步骤10/12
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放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。
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步骤11/12
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白胖子们！冰过的皮Q弹爽滑！
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-24
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