香烤豆腐
有一段时间超级迷恋大街上的铁板烧豆腐,刷了浓浓酱料的豆腐忽然就变的那么不普通,撒上白芝麻和小香葱,咬一口,满口生香。 后来慢慢的自己在家里捣鼓烤豆腐,各种酱料试一遍,什么黄豆酱、甜面酱、大酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱……每一种酱料都有一种不同的口味,两三种混合在一起,味道更加有层次,而我最喜欢的,还是蒜蓉辣酱烤豆腐,那个味道,是撒多少辣椒粉都比不上的。
24克
25克
22克
385
千卡
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准备食材。
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步骤2/11
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豆腐洗干净,切成方块,厚度在0.5厘米左右最佳,太厚了不入味儿,太薄了容易破。
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步骤3/11
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在空气炸锅的炸篮里放入一块锡纸,在锡纸上刷一层蒜蓉辣酱,把切好的豆腐码在炸篮里。刷上蒜蓉辣酱。
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步骤4/11
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撒上一勺孜然粉。撒上白芝麻。
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步骤5/11
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将炸篮放到空气炸锅里。
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步骤6/11
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200度烤12分钟即可。
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步骤7/11
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小葱洗干净切碎。
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步骤8/11
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撒在烤好的豆腐上。撒上孜然粒。
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步骤9/11
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再次放到空气炸锅里,继续烤一分钟。
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步骤10/11
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好吃的香烤豆腐就做好了。
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最后一步
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撰写制作步骤
如果不喜欢吃辣的,可以用甜面酱或者黄豆酱代替。
还可以撒一些黑胡椒,味道也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
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