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【抹茶玫瑰麻薯曲奇】

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方子自配,抹茶加玫瑰竟然特别配,QQ的麻薯越嚼越香,一口气吃好多个。 我做的这个是迷你版的,可以做30个的分量。大家也可以做大一点的,做20个。 另外许多麻薯馅儿都在糯米粉的基础上加入了玉米淀粉,我自己也试过这样的配置,但就我个人而言还是喜欢纯糯米粉做出来的感觉,加了玉米淀粉我觉得太软了一些,不够Q不够粘,所以我这个方子是用纯糯米粉做的。大家刻意根据自己喜欢的口感来调配。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

我不嗜甜,所以方子糖量不多,喜甜的可以在我的方子上再加糖。 另外我用的是五十铃的抹茶粉,颜色超级美,而且很香味道很纯,其他的抹茶粉颜色可能没有这么好看,但也可以用其他抹茶粉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-05-24

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