柠檬蜜

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喜欢柠檬的味道，没理由……所以遇到品质好的柠檬总是忍不住买好多回家；一时间吃不完又怕浪费，想着夏天来了可以做一些柠檬蜜放在冰箱里做冰饮或者运动型饮料；其实，营养学角度来讲，这样的处理也最大限度的保留了柠檬中所含的维生素C，多喝柠檬水皮肤会越来越白哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

柠檬 3

、

蜂蜜 400克

、

玻璃密封罐子 1个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜柠檬洗净（可以用盐清搓表面，除了起到清洁作用还可以去除柠檬皮的苦味），容器提前高温消毒晾干
步骤2/4 点击查看大图
然后将柠檬切片，当然根据个人喜好还可以切小块，半片，碎丁儿；然后一层一层摆放，每放一层都淋一层蜂蜜；不要堆积的太满，柠檬在蜂蜜里会渗出柠檬汁，所以留有一定空间比较好；
步骤3/4 点击查看大图
最后密封放冰箱冷藏；随时取拿来冲水就好……
最后一步点击查看大图
切出的柠檬皮千万不要扔了哦，柠檬皮去异味效果很好，可用纸包裹好放冰箱