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烟熏带子(家庭版)

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烟熏是种听起来就很“高级”的味道, 似乎很复杂,售价也贵, 其实如果是易熟易入味的海鲜类,在家很快就能做好。 ​ 食材也只需要茶叶,糖,盐,胡椒几种,简易版。 用茶叶和糖熏海鲜类,口味是清苦里带淡甜,表层微有些辣,好吃的。 搭配清酒或葡萄酒都不错。 如果是待客,会让人觉得是厨艺高超又用心。
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0克
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29克


115
千卡

低脂,三高值得一试~
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烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

虾仁,鱼肉,扇贝等等都可以用一样的方法来做。虾仁大概熏4~5分钟,鱼肉要根据厚薄自己调整时间,可以中途开锅盖看上色情况来决定; 我用了一般的红茶叶,便宜或贵都无所谓,干燥的就好。喜欢味道重的可以最多加到8克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-23

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