美厨娘大作战：左宗棠鸡
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三月百花竞开，中国首个民间美厨娘网综节目《美厨娘大作战》的选手招募大幕已经开启，这是好厨艺、有个性、高颜值的厨娘们迈出自家厨房的良缘佳机！50天报名开闸，已有500位美厨娘率先报名！
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
2只
、
葱姜蒜，干辣椒，香菜
适量
、
盐，糖，酱油，醋，玉米淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡腿肉加蛋黄、少许盐，搅拌均匀
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步骤2/4
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葱姜蒜切末，加酱油、醋、糖调汁
-
步骤3/4
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开油锅，鸡腿肉裹玉米淀粉，下锅炸到金黄
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最后一步
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炒锅加油，煸炒干辣椒、蒜末，爆香后加水淀粉、调味汁，加鸡肉翻炒，加香菜出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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