椰浆馒头
做椰浆芝士蛋糕多出来的椰浆，做出椰香味的馒头真心不错。顺便试试我的“博世”厨师机的揉面功能
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步骤1/13
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酵母粉用温水化开，放入厨师机
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步骤2/13
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倒入椰浆
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步骤3/13
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放糖
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步骤4/13
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放入面粉
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步骤5/13
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再放奶粉，偷偷用的二宝的配方奶粉，真香
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步骤6/13
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启动厨师机，5档，揉20分钟
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步骤7/13
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动力十足啊。我省心不少
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步骤8/13
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将揉好的面团，放在温暖的地方发酵。我是中午做的，这种气温，常温发酵1h就可以了。
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步骤9/13
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面团发酵到两倍大，蘸了面粉的手指撮面团不回缩
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步骤10/13
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看一下内部组织。
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步骤11/13
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手上拍一些干粉，将面团揉一下，排气
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步骤12/13
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整形后切块，放入垫了油纸的蒸盘上。醒面15分钟。中间一定要留有足够的空间。
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最后一步
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醒好后放入蒸箱，20分钟。出锅享用。早餐来一个，一上午都不会饿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-22
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