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糖不甩的做法

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糖不甩

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特别喜欢的甜品之一！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200克

、

温水 175克

、

红糖 40克

、

花生适量

、

姜 3片

、

水 50毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把糯米粉放入大碗中，拿根筷子，慢慢倒入温水，用筷子搅拌至无干粉，再揉成光滑的面团，开始搓成汤圆。搓好的汤圆滚上一层干粉防沾。下开水煮熟，过遍凉水，放一旁备用。
步骤2/8 点击查看大图
花生炒熟
步骤3/8 点击查看大图
切碎
步骤4/8 点击查看大图
去皮备用
步骤5/8 点击查看大图
取一小锅放入水、红糖、姜片小火煮至略微粘稠，记得把姜片拿出来
步骤6/8 点击查看大图
把沥干的汤圆放入糖浆锅中，小火煮两分钟
步骤7/8 点击查看大图
期间记得翻面，注意上色
最后一步点击查看大图
把汤圆放入盘中浇上汤汁，洒上花生碎即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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