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豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐的做法

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豇豆角炒里脊丁#豆果六周年生日快乐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豇豆 200克

、

里脊 100克

、

淀粉，白胡椒，糖，生抽适量

、

红烧酱油，料酒，葱蒜，八角，红椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豇豆角且小段，半厘米最好，我为带饭吃着方便，稍微长了些，不足一厘米，里脊切丁，比豆角稍短，加料酒，白胡椒，盐，淀粉，腌制十分钟
步骤2/4 点击查看大图
底油加热，放入腌好的里脊丁，炒至变色，成型，约半熟
步骤3/4 点击查看大图
另起锅，葱蒜八角炝锅炒香，先放入炒好的里脊丁翻炒，升温后烹入料酒，再放豆角段，中火翻炒
最后一步点击查看大图
直到豆角微塌水，放入生抽一勺，红烧酱油半勺，糖半勺，干红椒少许，水淀粉收汁，关火淋几滴芝麻油，出锅，拌米饭炒鸡好呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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