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家常土豆炖豆角的做法

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家常土豆炖豆角

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不是大魚大肉，不是山珍海味，就是一般再普通不過的家常菜，但....這就是最健康最有家的味道

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土豆 1个

、

豆角 250g

、

盐适量

、

酱油适量

、

油少许

、

葱姜蒜适量

、

大料 2颗

、

耗油少许

、

味极鲜少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆角，我选用的是白不老豆角，这个品种的豆角炖起来很香很好吃。土豆去皮切块。准备葱姜蒜。
步骤2/11 点击查看大图
锅热倒入油，放入葱姜蒜翻炒出香味。
步骤3/11 点击查看大图
加入豆角继续翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
把豆角炒到变深绿色。
步骤5/11 点击查看大图
加入酱油，耗油，味极鲜，翻炒至入色入味。
步骤6/11 点击查看大图
然后加入适量清水，加入大料，大火烧开。
步骤7/11 点击查看大图
开锅后倒入土豆块儿，加入适量盐。
步骤8/11 点击查看大图
盖上锅盖先大火炖开，然后转中火炖15-20分钟。
步骤9/11 点击查看大图
出锅盛盘。
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-21

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