糖蒜
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步骤1/10
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，大蒜去掉外面厚皮 切掉两头
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步骤2/10
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，水里放些盐 把大蒜泡一天一宿，用水泡是为了去掉大蒜的辣味
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步骤3/10
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，泡好后 控干一天一宿，一定要控净水分 不然的话大蒜腌的时候容易烂掉的
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步骤4/10
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，花椒 香叶 盐 熬的水 晾晾后 倒在坛子里，醋也要熬一下 熬的时候放糖，我忘了拍照了
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步骤5/10
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，把大蒜跟熬好的水和醋装坛 盖好20天后就可以吃了
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步骤6/10
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，是不是很漂亮
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步骤7/10
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，腌渍20天后在吃 是为了去掉亚硝酸盐
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步骤8/10
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，具体放的糖跟盐是多少 根据个人的口味，我觉得还是清淡点好吃 所以没有放太多的盐
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步骤9/10
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，很脆 很好吃哦
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最后一步
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，喜欢鼓捣吃的 做好后拍拍皂片 好玩 瞎玩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-21
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