周末的晚餐
以前,孩子天天在家吃晚餐,我煮什么她都吃得很开心,不挑剔特别好糊弄。踏入高中后,在家吃饭成了她最珍惜的,她特别想家里的饭菜,有时会电话说说,忍忍就熬到周末解馋。她说:“如果将来大学在外地,最让她惦记着的就是家。”
134克
213克
175克
2570
千卡
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步骤1/21
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用来煲汤的椰子肉和鸡块,椰子让档主帮忙去壳,削皮,剩下白白的椰子肉,鸡斩件,清洗干净
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步骤2/21
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椰子肉切小块,椰子肉、鸡块、1片姜和清水一起放进汤锅里,我用的是电炖锅,按下电炖锅鸡汤功能键即可
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步骤3/21
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煲好的椰子鸡汤
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步骤4/21
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制作烤南瓜,这是新西兰南瓜,香甜粉
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步骤5/21
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用了半个新西兰南瓜,切片,要大致均匀,撒上盐,放在空气炸锅的炸篮里
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步骤6/21
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空气炸锅调180度15分钟
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步骤7/21
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空气炸锅工作完毕就有烤南瓜
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步骤8/21
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用来制作盐煎鸡翅的鸡翅,可以放黑胡椒或者孜然粉,也可以省略的
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步骤9/21
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撒上盐腌制鸡翅,腌制6小时以上
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步骤10/21
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平底锅放少许油,放入鸡翅,盖上盖子,用中小火,把鸡翅煎金黄
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步骤11/21
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一面煎金黄后翻面,撒上黑胡椒,盖上盖子,煎熟
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步骤12/21
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这盘就是盐煎鸡翅
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步骤13/21
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准备食材:牛肉、白芦笋和胡萝卜,白芦笋皮厚,要削皮,白芦笋是网友从重庆寄给我的,我第一次吃白芦笋,如果没有白芦笋就用绿芦笋
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步骤14/21
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白芦笋和胡萝卜削皮后切长条
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步骤15/21
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这块牛肉是牛排来的,我用来切成牛肉条炒,很嫩
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步骤16/21
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炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉,放白芦笋和胡萝卜,爆炒
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步骤17/21
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把他们炒熟后,放牛肉翻炒
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步骤18/21
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加入黑胡椒酱和盐,翻炒几下,炒熟撒上葱粒即可上桌
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步骤19/21
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这盘就是白芦笋炒牛柳
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步骤20/21
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再炒油麦菜,周末的晚餐就搞定了。
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最后一步
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这就是周末晚餐
【烤南瓜】比较简单,稍微注意以下几点:
1 南瓜要切得均匀
2 南瓜平铺在空气炸锅的炸篮上面,不要重叠
3 没有空气炸锅可以用烤箱,烤的时间和温度要适当调整
4 盐可以不放,其他调料可以随意放或者不放
【盐煎鸡翅】简单的美味,稍微注意:
1 用盐腌制鸡翅时间长些,入味更好吃
2 盖上盖子煎鸡翅,水分不会煎得蒸发完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
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