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猴头菇炖花胶

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小海哥的大厨房

猴头菇炖花胶可是一道非常有营养的汤哦，里面的主要食材是猴头菇和花胶，大家对猴头菇可能是比较熟悉，猴头菇是一种药食兼用真菌，猴头菌性平，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猴头菇 10克
、
瘦肉 80克
、
花胶 15克
、
老鸡 100克
、
红枣 9克
、
枸杞 3克
、
姜片 2片
烹饪步骤
小贴士

1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。 2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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