糖醋小排骨
-
步骤1/7
点击查看大图
将肋排洗净后,冷水下锅焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
将肋排用吸油纸吸干水分备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
起油锅,紧接着放入冰糖,小火使之溶化。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入小肋排快速翻炒,使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面。
-
步骤5/7
点击查看大图
紧接着把排骨拨到一边,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入事先调制好的糖醋汁(醋一茶匙,酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙,盐1/3茶匙,料酒一茶匙。)再加少许开水,炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
10分钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-07
糖醋小排骨的其他做法
糖醋小排骨的相关分类
糖醋小排骨的相关推荐
-
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
165371人看过 -
糟溜鱼片
1221946人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6366877人看过 -
糖醋小排
192371人看过 -
糖醋小排骨
37095人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—桂花糖醋小排
579945人看过 -
糖醋小排
19951人看过 -
#味达美年味小馆#糖醋小排
162792人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
286818人看过 -
快手下饭菜--番茄肥牛
934625人看过 -
【糖醋小排】要命!排骨这样烧,口水到处飙!
3660487人看过 -
糖醋小排
250262人看过