麻椒猪蹄
朋友推荐我一款调味汁,说是百搭各种焖菜,看着他似乎还是挺会吃的,于是买一瓶试试,谁曾想是一桶,而不是瓶,更奇葩的是我错把麻椒当成了花椒,简直是哭笑不得,不过还好,吃完了,感谢家人捧场。
265克
319克
25克
3685
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄1400g,因为是切好的,大约两个猪蹄的量。
-
步骤2/6
点击查看大图
调料。
-
步骤3/6
点击查看大图
我一个没留神把麻椒当成了花椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
猪蹄入水煮两分钟,捞出用温水洗净备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
我又忘记炝锅的照片了。葱,姜,麻椒和辣椒碎同时下锅,油不要太热,中火煸炒一会儿,下入豆瓣酱,继续煸炒出香味放入猪蹄,翻炒一会儿加入热水,水没过猪蹄,水开加冰糖,中小火盖盖子60分钟,之后开盖子收汤即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后用筷子和勺子捡出猪蹄,锅内的余汤不要。
总体来说这个调料还可以,对于我妈不会做饭的人来说,应该是非常适合的,个人喜欢微甜口的菜,所以加入了冰糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
麻椒猪蹄的其他做法
麻椒猪蹄的相关分类
麻椒猪蹄的相关推荐
-
羊肉汤锅(暖胃,冬日食补,隔壁的小孩馋哭了)
332395人看过 -
芋儿鸡
386739人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25270682人看过 -
快手版美味汤面-番茄鸡蛋面
7692611人看过 -
红焖秘制羊腩
452072人看过 -
泡萝卜
291751人看过 -
好吃到舔盆的鲜肉馄饨,连汤汁都不剩!
881917人看过 -
红酒煨羊肉
123827人看过 -
羊肉汤锅
141044人看过 -
红烧牛肉,汤汁浓郁超好吃!
177706人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酸萝卜老鸭汤
73715人看过 -
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3422245人看过