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鸡肉炖蘑菇的做法

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鸡肉炖蘑菇

浏览 26.1万 · 收藏 1526 · 学做 2

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鸡腿适量

、

蘑菇适量

、

花椒，良姜适量

、

八角，草果各两颗

、

香叶 2片

、

老抽适量

、

葱姜蒜适量

、

白芷，桂皮各一小片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
葱姜蒜爆香，下鸡肉翻炒出水加适量老抽上色加水加盐大火烧开，水适量多加些。2把所有干的调料都用纱布包起来，封口，放入鸡肉中炖煮，我用的高压锅炖了大概30分钟3加入蘑菇再炖煮10分钟左右，出锅加葱花点缀即可4可以加自己喜欢的配菜进去，我加了土豆味道也很好

小贴士

香料味特别浓郁，喜欢重口味的还可以加些干辣椒一起炖，用这个汤炖土豆胡萝卜味道也是极好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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