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清库存系列 · 洋葱加俩蛋的做法

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清库存系列 · 洋葱加俩蛋

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5.19 这是一个搬家和清库存终于都快完事了的故事……旧家里也就剩了点米面糖油蒜芝麻……干货啥的了……吧？

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洋葱

、

鸡蛋

、

粉条

、

蒜

、

木耳

、

油

、

盐

、

糖

、

料酒

、

生抽

、

熟芝麻

烹饪步骤

步骤1/29 点击查看大图
（最后一个）洋葱扒皮洗干净，掰几粒蒜，摸（出最后）俩蛋，拿把粉条
步骤2/29 点击查看大图
锅里放水烧开，粉条扔进去
步骤3/29 点击查看大图
煮个两三分钟关火
步骤4/29 点击查看大图
扔几朵干木耳进去，盖上盖子焖一会儿
步骤5/29 点击查看大图
洋葱想（看）办（心）法（情）切成丝，蒜随便切一切
步骤6/29 点击查看大图
蛋磕碗里，稍微加点料酒和盐
步骤7/29 点击查看大图
认真的打散
步骤8/29 点击查看大图
开盖看看锅里的木耳粉条发好没
步骤9/29 点击查看大图
好了就捞出来，没好就再泡会儿
步骤10/29 点击查看大图
顺手把木耳切成丝
步骤11/29 点击查看大图
锅里多放点油烧温，把刚才打散的鸡蛋倒进去
步骤12/29 点击查看大图
时不时的拿筷子划拉划拉
步骤13/29 点击查看大图
根据个人喜好决定炒成鸡蛋块块还是鸡蛋碎碎
步骤14/29 点击查看大图
炒好的鸡蛋扒拉出去，看情况决定要不要再搁点油，烧热，扔蒜进去
步骤15/29 点击查看大图
小火扒拉到有点香有点黄有点焦，把洋葱扔进去
步骤16/29 点击查看大图
稍微一扒拉，闻到洋葱香了，根据个人口味加点生抽
步骤17/29 点击查看大图
扒拉匀，把粉条倒进去
步骤18/29 点击查看大图
努力的拿筷子划拉匀
步骤19/29 点击查看大图
木耳扔进去，根据个人口味加点糖和盐
步骤20/29 点击查看大图
划拉划拉，尝尝看要不要再加点儿啥
步骤21/29 点击查看大图
没啥问题了把鸡蛋倒进去
步骤22/29 点击查看大图
使劲的划拉匀就可以关火啦
步骤23/29 点击查看大图
盛出来，看心情撒上把熟芝麻
步骤24/29 点击查看大图
鸡蛋很嫩，香香软软的
步骤25/29 点击查看大图
时不时的还能嚼到几粒可香可香的熟芝麻
步骤26/29 点击查看大图
洋葱炒熟了甜甜的，木耳有点脆有点Q
步骤27/29 点击查看大图
使劲夹一大筷子很滑很香的粉条往嘴里一塞，特有满足感
步骤28/29 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
走了哟明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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