特百惠教你做花生酱小饼干

浏览 1.2万 · 收藏 56

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这款花生酱小饼干有着浓浓的奶油香和花生酱的浓香，口感非常酥脆，好吃到停不下来，做法也很简单呢，赶紧试试吧！欢迎喜欢自己动手制作美食的宝宝们加我微信zl25495165，打造更多的美食

食材清单加入采购清单

花生 500g

、

食用油 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
［材料］低筋面粉200克（没有低筋面粉也可以用普通面粉代替）、鸡蛋20克、花生酱70克、细砂糖80克（用糖粉更好）、黄油130克［工具］特百惠多用锅、特百惠手动打蛋器［做法］1、先用格丽思破壁机做好花生酱，自己做的花生酱，更加香浓美味，原料也更安全放心；
步骤2/10 点击查看大图
按照配方准备好原材料；
步骤3/10 点击查看大图
黄油放室温软化后，加入细砂糖，用特百惠手动打蛋器不停地搅拌，将黄油打至发白膨胀，加入鸡蛋液继续打发，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态，再加入花生酱继续打，使花生酱和黄油蛋糊完全混合，成蓬松状态；
步骤4/10 点击查看大图
加入低筋面粉，用搅拌棒轻轻地翻拌，和成面团，然后再整理成直径约2.5厘米的长条状，放入特百惠冷冻盒中，再放入冰箱冷冻一小时；
步骤5/10 点击查看大图
从冰箱中取出冻好的面团，用特百惠熟食刀切成约0.8厘米的厚片，用叉子在表面按压出条纹；
步骤6/10 点击查看大图
多用锅预热片刻，放入饼干胚，盖上锅盖，300瓦小火烘烤约10分钟；
步骤7/10 点击查看大图
翻面再烤约10分钟，至饼干表面上色即可；
步骤8/10 点击查看大图
将烤好的饼干取出晾凉，就变得非常酥脆美味了。
步骤9/10 点击查看大图
将烤好的饼干取出晾凉，就变得非常酥脆美味了。
最后一步点击查看大图
将烤好的饼干取出晾凉，就变得非常酥脆美味了。