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紫甘蓝猪肉水饺

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康妮陈

我妈妈很注重养生，老人家吃什么都很注意，我妈妈会挑对身体好的，她会买各种鱼，紫椰菜也是她喜欢的。因为她看了老人家吃紫椰菜紫降低胆固醇，对高血压者有帮助，紫椰菜还含有丰富的维生素，她觉得这点对我家小孩好。妈妈买菜不是买一个的，她会把觉得好的一下子买两个。 紫甘蓝也称为紫椰菜或者红甘蓝或者包菜，紫甘蓝有丰富的维生素C、维生素E和维生素B，还有花青素，花青素可以抗氧化，可以保护人体，还能让人体充满活力。它还含有大量的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，可以燃烧体内多余的脂肪，紫甘蓝有很好的减肥效果。 紫椰菜经常就用来炒，用来凉拌。两个紫甘蓝，一个紫甘蓝用来炒，另一个就用来做饺子馅，没想到紫甘蓝猪肉饺子很受欢迎，老人和孩子吃得欢乐，孩子一下子就吃了十个。
食材清单 加入采购清单
猪肉 200克
、
饺子皮 500克
、
紫甘蓝 300克
、
姜 10克
、
盐 5克
、
白胡椒粉 2克
、
生抽 15毫升
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

煮水饺多次放冷水，能让饺子口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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