家常炖鸡块
很简便的做法,很家常,但是很下饭
-
步骤1/7
点击查看大图
葱切段,蒜切末,姜切片,我喜欢麻麻的,所以麻椒花椒都用了
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿肉焯水去杂质,捞出后要冲洗干净
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油,加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
放入所有配料炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入鸡块,放入耗油,生抽,一点点老抽,料酒,加入冰糖
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒后加入水炖煮
-
最后一步
点击查看大图
鸡腿肉还是比较容易熟的,尝一下汤汁,然后根据自己口味加入鸡精,之前放的豆瓣酱,酱油耗油都是咸的,所以尝下汤汁在决定是否需要加盐,收汁,出锅
我用的是鸡腿肉,整只鸡也可以这样做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
家常炖鸡块的其他做法
家常炖鸡块的相关分类
家常炖鸡块的相关推荐
-
家常炖鸡
27050人看过 -
#换着花样吃早餐#家常炖鸡
110755人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24424853人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25742623人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10164724人看过 -
猪排骨炖香菇
29947人看过 -
牛肉炖土豆
206394人看过 -
西兰花炒虾仁
231326人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4510724人看过 -
花菜小炒
18595881人看过 -
炖牛肉
80565人看过 -
家常榛蘑炖鸡
23280人看过