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炸牛奶的做法

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炸牛奶

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牛奶 250g

、

砂糖 30g

、

玉米淀粉 30g

、

低筋面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛奶、白糖、淀粉混合均匀，小火加热到粘稠状态
步骤2/9 点击查看大图
将可以塑形的碗刷少许油将面糊倒入碗内晾凉，然后放入冷藏30分钟定型
步骤3/9 点击查看大图
定型后切成自己喜欢的形状
步骤4/9 点击查看大图
现在低筋面粉里蘸上面粉
步骤5/9 点击查看大图
然后放入鸡蛋液里，最后再在面包糠中来回多粘几次
步骤6/9 点击查看大图
都粘好后放在碗内
步骤7/9 点击查看大图
油锅八成热将奶条依次下锅，炸5-8分钟上色就可以了，不要时间太长否则就要爆开了
步骤8/9 点击查看大图
摆在油纸上吸出多余的油
最后一步点击查看大图
外焦里嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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