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鱼香茄子

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龚家食堂

米饭伴侣
食材清单 加入采购清单
长茄子 500克
、
葱 25克
、
蒜 15克
、
姜 10克
、
泡红辣椒 25克
、
盐 1克
、
白糖 15克
、
醋 5毫升
、
酱油 3毫升
、
肉汤（或者水） 60毫升
、
淀粉 5克
、
食用油 30毫升
、
五花肉陷 100克
烹饪步骤
小贴士

茄子去水分是为了让茄子更好的吸收汤汁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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