蒸青石斑
简单易做,上手快。
20克
2克
3克
16
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
青石斑鱼宰杀,鱼鳞腮腺内脏去除干净,沥干水分。鱼身开口子,用盐,料酒,生姜末揉搓,将大葱叶刀拍烂塞入鱼头身内,腌制半小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
去除鱼身表面腌料,上蒸锅,大火蒸10分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜,红辣椒,大葱白均切细丝备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
取出蒸锅内石斑鱼,将生姜丝,辣椒丝,大葱丝平铺与鱼身,淋上蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
烧油到暴热,均匀的淋在葱丝上,再将盘子里面的油汤反复浇在鱼身上即可。
没什么难度,初级料理,处理鱼的时候注意点就行了,石斑鱼是掠食动物,牙齿腮腺非常锋利,手很容易划破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
蒸青石斑的相关分类
蒸青石斑的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#分钟快手早餐贝果煎蛋三明治
168051人看过 -
苹果瑶柱无花果汤
103668人看过 -
丑柑慕斯
17616人看过 -
鸡汤(大补)
10177人看过 -
咖喱牛腩饭
155968人看过 -
凉拌车前草(车轱辘菜)。
13757人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #蓝莓贝果|蓝莓果酱的花式吃法
36170人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
404453人看过 -
番茄蘑菇汤酱配鸡肉丸
1605人看过 -
牛油果
68154人看过 -
芝士焗扇贝蘑菇土豆
26812人看过 -
焦糖奶茶
1047939人看过