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豆腐肉箱的做法

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豆腐肉箱

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一道荤素结合的美味菜。烤好的豆腐肉箱，外壳脆嫩，肉香豆腐香，非常美味。制作这道菜，我用的是九阳新款32192空气炸锅，它的特点是一键智能操作，360度空气循环，200度高温脱脂，利用高温逼出食材自身的油脂，代替传统油炸，无油烟，用少油或无油即可炸出美味。比传统的油炸更健康。炸好的豆腐箱，可趁热直接食用，也可再淋上点汤汁，各俱风味。

食材清单加入采购清单

猪肉馅 150克

、

豆腐 500克

、

盐适量

、

酱油适量

、

芝麻油适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
将豆腐切成长方形的大块，小心将中间部分掏空，注意底部不要掏破。
步骤3/9 点击查看大图
肉馅加入料酒酱油略腌制入味后，加入玉米粒、胡萝卜末、盐、芝麻油调味。
步骤4/9 点击查看大图
将肉馅填入豆腐中。
步骤5/9 点击查看大图
空气炸锅200度提前预热5分钟，将炸篮取出铺上锡纸，刷一层薄油，将豆腐箱放入，豆腐箱的外面也刷上一层油。
步骤6/9 点击查看大图
将炸篮放入空气炸锅中。
步骤7/9 点击查看大图
选择薯条键，200度，15分钟-18分钟
步骤8/9 点击查看大图
豆腐箱表面变成微黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
美美的享用吧！

小贴士

炸篮内也可不放锡纸，但也要刷上一层油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-17

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